Fundada en 1679 en Baden-Wurttemberg, al sureste de Alemania, Eichbaum Brauerei es una cervecería que ofrece una amplia variedad de estilos.
La firma atravesó varios períodos complicados y ha tenido diferentes dueños a lo largo de estos más de 300 años de vida.
Actualmente, es propiedad de la compañía alemana Actris AG, pero, en sus inicios, las instalaciones estaban ubicadas en la casa del ciudadano Jean de Chaine.
Inicio complicado
Tras varios trámites burocráticos, Jean de Chaine pudo obtener el permiso legal del Ayuntamiento de Mannheim para abrir la fábrica en su propia casa.
Pero el emprendimiento duró muy poco, puesto que, a finales del siglo XVII, la Guerra de los Nueve Años (1688-1697) destruyó por completo las instalaciones de la cervecería.
No fue hasta 1717 que la fábrica volvió a funcionar, adquirida por Jean Blancard, proveniente de una familia de cerveceros.
Durante esos años, a Eichbaum Brauerei le va muy bien. Incluso, Blancard compra una segunda fábrica para incrementar la producción.
El éxito de la cervecería se mantiene hasta el siglo XX, momento en donde tenían una flota de 32 vagones y 50 caballos para repartir los productos.
Destrucción en la Segunda Guerra Mundial
El siglo XX fue sumamente complicado para Europa en general y Alemania en particular. Y, por supuesto, afectó de forma directa a la fábrica de cerveza.
Tras la Primera Guerra Mundial, las ventas bajaron considerablemente durante la grave crisis económica de la década de 1920.
Pero lo más difícil llegó durante la Segunda Guerra Mundial. Para 1945, Mannheim estaba destruida casi en su totalidad.
La cervecería no estuvo exenta a los constantes bombardeos que acecharon a la ciudad desde 1940 y las instalaciones quedaron, prácticamente, reducidas a polvo y cenizas.
Reconstrucción y despegue
Afortunadamente, la reconstrucción de la firma fue rápida. Para 1955, ya producía 200 mil hectolitros de cerveza y se colocaba como una de las fábricas más importantes del país. Parte de este éxito se debe a la salida al mercado de la “Eichbaum Pilsener”, una suave y refrescante.
La demanda siguió creciendo durante las siguientes décadas, en donde aparecieron nuevos estilos que tuvieron también una gran recepción. La pilsner premium “Ureich” o la “Ureich Lager” son dos claros ejemplos.
Comienza un período de expansión en el mercado. Eichbaum Brauerei adquiere empresas y se fusiona con otras para convertirse en la gran firma que es hoy.
Finalmente, en 1998 el billonario Dietmar Hopp compra una mayoría calificada de las acciones y fusiona la compañía, junto a otras como “Henninger-Brau” o “Freiberger Brauhaus” bajo el paraguas de “Actris AG”.
Actualidad
En los últimos años, la empresa de cerveza siguió adquiriendo firmas para agrandar aún más su catálogo.
Actualmente, ofrece más de 20 estilos diferentes, entre las que encontramos opciones para todo tipo de paladares, como la clásica Pilsener, la Doppelbock o la Dunkel.
A pesar de formar parte de un grupo importante, Eichbaum Brauerei no se ha olvidado de sus orígenes, ni de las técnicas de elaboración de sus cervezas, asegurando así un producto artesanal de gran calidad para sus consumidores.
PRODUCTOS DE Eichbaum Brauerei
