Westmalle Tripel 33 cl.

La Triple de Westmalle es una cerveza belga trapense rubia, fuerte y compleja, perfecta para paladares exigentes. Creada en 1934, esta cerveza elaborada por monjes en el monasterio es considerada la "madre de todas las tripel" basándose en una cepa de levadura desde 1956. Henri Vanderlinden, maestro cervecero de la cercana Witkap en Brasschaat y que acaba como asesor de Westmalle, fue el creador de esta magnífica receta. La Westmalle Triple tiene un color amarillo brillante y una espuma blanca exuberante. Entre sus vastos ingredientes, los que más destacan al llevar el vaso a la nariz son el plátano, el albaricoque y algunos cítricos, como la naranja. Los aromas frutales y el amargor de los ingredientes como fondo a la sinfonía de aromas están muy bien mezclados, dando como resultado una cerveza equilibrada, refrescante y suave.