Westmalle Dubbel 33 cl.

Producida dentro de los muros de la Abadía de Westmalle, Bélgica, esta cerveza trapense está elaborada por monjes con métodos sumamente distintivos. De 1926, la Westmalle Dubbel nació por la renovación de la receta de su precursora, considerada la más fuerte de Bélgica. Esta Dubbel tiene como ingrediente distintivo una malta oscura difícil de encontrar en otras bebidas. Pero también tiene otros elementos que la enriquecen, como la castaña tostada, el higo, el chocolate y el pan negro. De color marrón oscuro, tirando a rojizo, y espuma cremosa, la Dubbel de Westmalle está finamente equilibrada, otorgando un sabor y aroma complejo, pero muy agradable. Debajo de esa espuma color café, se pueden recoger aromas de plátano y chocolate, así como toques de hierbas. En la boca, destaca el final refrescante y amargo, gracias a ingredientes como el heno, la caña tostada y el bajo uso de azúcar residual, que hacen de esta cerveza que sea única.