La Chouffe Houblon 33 cl.

Esta tripel IPA de la cervecería belga Achouffe es fuerte y destaca, principalmente, por sus notas cítricas amargas y picantes. Elaborada a partir de tres clases diferentes de lúpulo, esta cerveza de fermentación superior se embotella sin filtrar, madurando inicialmente en el barril para acabar haciéndolo en la botella. De color amarillo claro y espuma espesa, la Chouffe Houblon tiene un suave aroma floral y claros toques cítricos que incluyen pomelo. Al degustar la cerveza, sentiremos de entrada un sabor fresco, picante y muy amargo, donde los toques afrutados que proviene de la propia levadura la dan un sabor bien distinto. Finalmente, el amargor inicial cede un poco para dar paso a una maltosidad afrutada haciéndola bastante equilibrada. En definitiva, una IPA diferente al resto.